وصفات جديدة

تارت مقبلات "صن"

تارت مقبلات

اصنع عجينة الكيك (أضعها في خبز جراهام) ، انشر ورقة وضعها في وعاء مدهون بقليل من الزيت.

يقشر البصل ويقطع ويقلى في القليل من الزيت أو الزبدة ثم يضاف السلامي ولحم الخنزير المقدد ولحم الديك الرومي ومكعبات النقانق (أو الباديكورا) ويطهى قليلا ثم يضاف مكعبات الباذنجان والجبن المبشور والتليمو ويخلط حسنا. نملأ بالملح والفلفل إذا لزم الأمر.وضع التركيبة فوق ورقة انتشار ، تقسم إلى طبقتين وبين طبقتين من التركيبة ضعي شرائح من الفلفل الأحمر ثم ضعي النصف الآخر من التركيبة.

فوق التركيبة نضع قطع الجبن المذاب (مقطع شرائح) في الأعلى ثم نخفق البيض بالقشدة الحامضة ونسكبها فوق التكوين ، ونزينها حسب ذوق الجميع

ضعها في الفرن لمدة 40-45 دقيقة عند 160 درجة



تارت اللحم - مقبلات شهية ولذيذة ومليئة بالعصارة!

تارت اللحم. نقدم لكم وصفة تارت باللحم من العجين المفتت. يمكنك تقديمه باردًا وساخنًا ، فهو جيد بشكل خاص. وجبة خفيفة بسيطة وسريعة واقتصادية. هيا نبدأ!

المكونات:

- 200 غرام قشدة مخمرة

طريقة التحضير:

1. يمكنك استخدام أي نوع من أنواع اللحوم ، ضع في اعتبارك أنه كلما دنت اللحم ، كلما كانت التورتة أكثر عصارة. اسلقي اللحم في ماء مملح.

2.تحضير العجين. اخلطي صفار البيض وقليل من الملح وملعقة صغيرة من السكر واخلطيهم مرة أخرى.

3- ضعي الزبدة الطرية في وعاء ، أضيفي الصفار واخلطي.

4. ثم أضيفي الكريمة واخلطي جيداً مرة أخرى.

5. اخلط مسحوق الخبز (أو صودا الخبز مع الخل) و 300 غرام من الدقيق في خطوات قليلة.

6. انقلي العجينة إلى سطح العمل ورشيها بملعقة كبيرة من الدقيق حتى لا تلتصق بيديك ، وحركيها قليلاً لتشكيل كرة. نرش سطح العمل بملعقة صغيرة من الدقيق ، ثم نمرر العجينة من خلاله ولفها في غلاف بلاستيكي. ضعي العجينة في الثلاجة لمدة 1-1.5 ساعة.

7. مرر اللحم المطبوخ مع الثوم في مفرمة اللحم. احفظ الحساء الذي تم فيه غلي اللحم.

8. اسلقي البيض ، وفي هذه الأثناء ، اقلي البصل مقطعاً إلى نصفين إلى شرائح ، في المقلاة مع القليل من الزبدة والزيت ، حتى يصبح طرياً. نكّهي البصل بالفلفل الحلو وأوراق الغار والكمون ومزيج الفلفل. أطفئي النار وأضيفي الملح وانقلي البصل في وعاء كبير.

9. نضيف اللحم المفروم مع قليل من الملح ونخلط الحشوة جيداً. نقطع الشبت ونضيفه إلى الحشوة.

10- نقطع البيض المسلوق إلى قطع صغيرة ونضيفهم إلى وعاء اللحم ونخلطهم. صب ملعقتين كبيرتين من الحساء حتى تحصل على القوام المطلوب: يجب أن يكون الحشو كثير العصير وليس سائلًا. كقاعدة عامة ، تكفي 4-5 ملاعق كبيرة.

11. دهن الشكل (27 سم) بالزيت والقاعدة والجدران.

12- نضيف نصف كوب دقيق (75 جم) إلى المائدة ونضع العجينة. نمرر العجينة في الدقيق حتى تغطى من جميع الجهات ، نضع باقي الدقيق جانباً وابدأ في عجن العجينة مع إضافة القليل من الدقيق حتى يصبح غير لزج. سيكون كل من الدقيق والقشدة مختلفين ، قد تحتاج إلى كمية أكبر. إذا علقت العجين بقوة بالمسمار عند فرده ، أضف المزيد من الدقيق واعجن حتى تحصل على القوام المطلوب.

13. نقسم العجينة المرئية إلى قطعتين. افردي ورقة عجين حول قطر القالب.

14. انقلي العجينة إلى القالب وشكل الحواف.

15- نضيف الحشوة من المنتصف ووزعيها بحيث يبقى المزيد في المنتصف.

16. افردوا قطعة العجين وانقلوا الجزء العلوي فوق الحشوة. تتسطح قليلاً لإزالة الهواء. ألصقي حافة العجينة بالغراء حتى حافة القالب ، ثم اضغطي بأصابعك وأزيلي ما تبقى من العجينة.

17. وخز سطح التورتة بالشوكة في عدة أماكن.

18- ضع الشكل في الفرن المسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة 40-50 دقيقة. قبل 5 دقائق من الاستعداد ، دهن التورتة بالبيض المخفوق.

19. أخرج التورتة من الفرن واتركها تبرد تمامًا بالشكل. ثم اقلب آلة التقطيع ومرة ​​أخرى على طبق التقديم.

التارت لذيذ للغاية ، مع حشو كثير العصير وعجين مقرمش. العجين المتفتت عالمي ، يمكن دمجه مع أي حشوة ولحوم وفاكهة.


المقبلات الخاصة

تجد وصفات خاصة للمقبلات مناسب لأي مناسبة. في عيد الميلاد أو عيد الفصح أو ليلة رأس السنة الجديدة أو في حفلة ، ستكون هذه المقبلات الخاصة دائمًا مصدرًا للمزاج الجيد.

نوع الطعام -

  • فاتح للشهية (247)
    • المقبلات الباردة (105)
    • المقبلات الساخنة (57)
    • المقبلات بالفطر (16)
    • مقبلات السمك (24)
    • مقبلات الجبن (52)
    • المقبلات مع السلمون (11)
    • مقبلات عيد الميلاد (45)
    • مقبلات عيد الفصح (24)
    • مقبلات ليلة رأس السنة (28)
    • المقبلات الخاصة (57)
    • المقبلات الخاصة (59)
    • مقبلات صيام (12)
    • مقبلات نباتية (13)
    • المقبلات السريعة (98)
    • المقبلات الرومانية (8)
    • المقبلات الورقية (17)
    • مقبلات بيض محشي (5)

    طريقة التحضير +

    بعد الموسم +

    المكون الرئيسي +

    وقت التحضير +

    حسب الأصل +

    • رومانيستي (113)
    • إيطالية (168)
    • اليونانية (19)
    • الأمريكية (39)
    • بلغاريا (2)
    • فرنسية (26)
    • الصينية (19)
    • هندي (22)
    • تركية (17)
    • المكسيكية (12)
    • إسبانية (8)
    • المجرية (2)

    بعد المناسبة +

    بعد وقت الوجبة +

    ميزات أخرى +

    الطماطم المجففة بالشمس خاصة بالمطبخ الإيطالي ويقدرها العالم بأسره باعتبارها واحدة من أكثرها.

    فطائر الكوسة الصغيرة هي طريقة ملونة ولذيذة وذكية لإحضار خضروات أخرى إلى المائدة. الكوسة حلوة جدا.

    فطيرة تيرين بالجبن ولحم الخنزير سهلة التحضير ، لكنها تثبت الكثير من الأصالة واللون. لذلك سيكون من المقبلات.

    مقبلات الجبن الكريمي ولحم الديك الرومي سهلة التحضير للغاية ، ويتطلب الجزء التجميعي 10 دقائق فقط. في الراحة.

    تورتة الهليون خاصة بالمطبخ الفرنسي وهي طريقة لذيذة ومثيرة للاهتمام لإدخالها في النظام الغذائي للعائلة.

    مقبلات الفلفل الحلو والأنشوجة هو طبق إيطالي لذيذ ، يجمع بين طعم الأنشوجة القوي والمثير للاهتمام مع الطعم الطازج.

    Quiche Lorraine هي وصفة لاذعة فرنسية تقليدية. من السهل جدًا صنعه والاستمتاع بوجبة الإفطار فقط.

    يمكن أن يكون سمك الترين بالجبن والسلمون المدخن مقبلات لذيذة ورائعة لوجبة احتفالية ، ولكنه أيضًا طبق لذيذ لشخص واحد.

    تارت البطاطس والكايزر وصفة بسيطة يمكن تحضيرها في 60 دقيقة فقط. استمتع بفاتح شهية سريع جدا.

    الفطائر بالجبن والجبن الكريمي هي علاج حقيقي لجميع أفراد الأسرة. إنها سهلة وسريعة ولا تحتاج حتى إلى الكثير.

    تعتبر كرات لحم صدر الديك الرومي المحشوة ببيض السمان رائعة كمقبلات خاصة ، ولكن أيضًا لإقناع طفلك الصغير.


    المقبلات

    أتمنى لك سنة جديدة مليئة بالبهجة والإنجازات! عيد مولد سعيد!

    عام جديد سعيد ومليء بالإنجازات أتمنى لكم.
    لقد رشحتك لمدونة عام 2012. أنا في انتظارك لترى ما يدور حوله!
    قبلة

    شكرا لترشيحك. أذهب لأرى ، لقد تُركت لأنني لم أتلق إشعارات بالتعليقات. اقبلك

    كيف تبدو جيدة! عيد مولد سعيد!

    شكرا لك وعيد ميلاد سعيد لك أيضا!

    اترك إجابة إلغاء الرد

    يستخدم هذا الموقع Akismet لتقليل البريد العشوائي. اكتشف كيف تتم معالجة بيانات تعليقك.

    أهلا! أتطلع إلى رؤيتك مع وصفات لذيذة كلما أردت تجاوز عتبة مدونتي!

    فرانسيسكو جارسيا من فيلم "طهاة بالسكاكين" ، صورة مع زوجته. كيف تبدو المرأة التي أنجبته ثلاثة أطفال؟

    Knife Chef Edition مع أول فوز للفريق الأخضر ، بقيادة الشيف Bontea ، قائد الجمهور: "كنت أصنع التاريخ"

    غابرييلا بورومبل ، المتنافسة التي تم استبعادها من الطهاة في Knives ، لديها فتاة صغيرة جميلة. كيف تبدو أنطونيا الصغيرة


    تارت ميلر مع أعشاب بروفانس

    تارت ميلر بالأعشاب من & # 8239 Provence يمكننا تحضيره بسهولة تامة للاستمتاع بالعائلة مع فاتح للشهية خاص.
    لهذا التحضير سوف نستخدم الأعشاب من بروفانس. ما هي هذه؟ حسب ويكيبيديا و bdquoGreen & # 539 of Provence عبارة عن خليط من أعشاب البحر الأبيض المتوسط ​​، والتي تحتوي على إكليل الجبل ، والبقدونس ، والزعتر ، والريحان ، والرمان ، والزعتر ، والأوريغانو ، والأسد. كما يوحي الاسم ، فهو خليط خاص بالجزء الجنوبي من فرنسا. & Bdquo

    صورة فوتوغرافية: تورتة ميلر بالأعشاب من & # 8239Provence & ndash Archive & # 259 City Publishing SRL

    & Icirc & # 539i تحتاج إلى كونترتوب:
    175 & # 8239g f & # 259in & # 259 alb & # 259
    100 & # 8239g m & # 259lai gri & # 351at
    100 & # 8239 جرام زبدة & # 8239 أو سمن & # 259
    1 & # 8239ou
    ملح
    1 & # 8239languages ​​& # 355 & # 259 mix of herbs & # 8239Provence
    & Icirc & # 539i need for حشو & # 259:
    3 & # 8239ou & # 259
    200 & # 8239g telemea
    250 & # 8239 جرام أوراق السبانخ الطازجة & # 8239 جرام
    2 & # 8239c & # 259 & # 355ei de & # 8239usturoi
    1 & # 8239lingur & # 259 oil & # 8239m & # 259sline
    1 & # 8239lingers & # 355 & # 259 خضروات مجففة
    أعشاب & # 8239 بروفانس
    ملح
    م & # 259rar الأخضر
    & Icirc & # 539i بحاجة للديكور:
    1 & # 8239g & # 259lbenu & # 351
    1 & # 8239linguri & # 355 & # 259 de & # 8239chimen
    4 & # 82095 & # 8239ou & # 259 de & # 8239prepeli & # 355 & # 259
    c & acircteva f & acirc & # 351ii de & # 8239aluat width de & # 82391 cm
    تحضير العجينة:
    تخلط جميع المكونات & # 537i & # 8239 تجانس العجين. & Icircl & # 8239 & icircntinzi cu & # 8239sucitorul، & icircn & # 8239folie de & # 8239plastic، & icircn & # 8239strat de & # 82395 mm، sub & # 8239form d'un disc cu & # 82395 cm & # 8239 أكبر من قطر الشكل. دهن عجينة التورتة بشكل التورتة.
    أعشاب & # 8239 بروفانس
    Cure & # 539i السبانخ ، & icircl & # 8239speli & # 537i & # 8239 & icircl op & # 259re & # 537ti & icircn & # 8239ap & # 259 u & # 537or s & # 259rat & # 259. & Icircl scurgi & icircn & # 8239strecur & # 259toare & # 537i & # 8239 & icircl treci prin jet & # 8239de ap & # 259 & # 8239rece. نقطع الثوم ونقطع الثوم إلى شرائح ، ثم نضيف السبانخ المصفاة. نرفع القدر على النار ونضيف البصل الأخضر المفروم وعندما يجف نضيف البيض المخفوق مع الخضار المجففة. انشر الحشوة على سطح العمل ، وقم بتقييم الأوراق ، ودهنها بالمسحوق ورشها بالكمون. & Icircn & # 8239each spa & # 539iu chicken format & # 8239con & # 539inut of a egg & # 8239de quail & # 539 & # 259. خبز تارت 10 & # 8239 دقيقة عند & # 8239fire hot & # 537i & # 8239 & frac14 أو & # 259 at & # 8239foc medium.

    Re & # 539et & # 259 de Ani & # 537oara Ursan، Cernavod & # 259، jud. Constan & # 539a

    نحن نقدم لكم الشعاب المرجانية اللذيذة. أدخل & # 259 هنا!


    فيديو: طريقه عمل صن بايتسSUNBITES في البيت (كانون الثاني 2022).