وصفات جديدة

أكثر 10 أنواع من الحساسية الغذائية شيوعًا

أكثر 10 أنواع من الحساسية الغذائية شيوعًا

بالنسبة لملايين الأمريكيين الذين يعانون من الحساسية تجاه الطعام ، قد يكون من الصعب الاستمتاع بطعام الحفلات أو شريحة من كعكة عيد الميلاد في المكتب ، لأن هناك خطرًا من تناول شيء لا ينبغي عليهم تناوله. بالطبع ، يساعد إخطار المطاعم والمضيفين والأصدقاء وحتى زملاء العمل ، ولكن الأفضل هو فهم مكان وجود هذه المكونات الضارة المحتملة (وما يطلق عليها) لتجنب أي حوادث مؤسفة في المستقبل.

لماذا تحدث الحساسية تجاه الطعام؟ لسبب غير معروف ، إذا حدد جهازك المناعي عن طريق الخطأ نوعًا معينًا من الأطعمة على أنه ضار ، فإنه يحفز الخلايا على إطلاق الأجسام المضادة المعروفة باسم الغلوبولين المناعي E (IgE) لتحييد مسببات الحساسية. في المرة القادمة التي تأكل فيها هذا الطعام ، ستطلق هذه الأجسام المضادة الهيستامين في مجرى الدم ، مما يتسبب في كل شيء من خلايا النحل المسببة للحكة إلى اضطراب المعدة (ليس لطيفًا).

على الرغم من أن الخط الفاصل بين الحساسية الغذائية الشائعة وعدم تحمل الطعام غالبًا ما يكون غير واضح ، إلا أن أعراض الحساسية ستظهر بشكل عام فورًا بعد الاستهلاك وفي موعد لا يتجاوز ساعتين بعد ذلك. ومع ذلك ، اعتمادًا على نوع عدم التحمل لديك ، قد تتمكن من الاستمتاع بكميات صغيرة من الطعام دون مشاكل ، على عكس الشخص المصاب بالحساسية الحقيقي الذي سيصاب بأعراض بغض النظر. على سبيل المثال ، بالنسبة لأولئك الذين يعانون من مشاكل في هضم اللاكتوز مع تقدمهم في السن ، قد لا تسبب الكميات الصغيرة رد فعل ، في حين أن الاستمتاع بطبق من البوراتا الكريمية قد لا ينتهي بأفضل النتائج.

تؤثر الحساسية الغذائية في الغالب على الأطفال الصغار ، وحوالي 90 في المائة من هذه الحساسية ناتجة عن ثمانية أطعمة فقط: حليب البقر والبيض وفول الصويا والفول السوداني وجوز الشجر والقمح والأسماك والمحار. من الضروري اتخاذ الاحتياطات اللازمة لتجنب الأطعمة التي لديك حساسية منها. وعلى الرغم من أنه قد يبدو من السهل جدًا عدم تناول الأطعمة المخالفة ، إلا أن العديد من الأطعمة المصنعة والمعبأة تحتوي على ملصقات مكونات يمكن أن تكون مربكة لفك شفرتها. لكن قراءة الملصقات أمر ضروري ، لأنه على الرغم من أن وجبتك الخفيفة المفضلة قد لا تذكر البيض كمكونات ، إلا أنها قد تحتوي على "منتج البيض" الذي قد يتسبب في اندلاع الحساسية. لكن لا داعي للقلق ، أيها عشاق الطعام ، فقد وجدنا الطرق المختلفة التي يمكن من خلالها إدراج هذه الأطعمة على الملصقات حتى تعرف ما الذي يجب الانتباه إليه وماذا تأكل بدلاً من ذلك.

انقر هنا لمشاهدة عرض الشرائح العشر الأكثر شيوعًا للحساسية الغذائية.


أكثر 10 أنواع من الحساسية الغذائية شيوعًا

كما هو الحال مع حالات الحساسية الأخرى حساسية الطعام يتزايد بشكل كبير خلال العقود الثلاثة الماضية. اليوم في مكان ما في المنطقة 5 ٪ من السكان في معظم البلدان الغربية لديهم نوع من الحساسية الغذائية. يميل الأطفال إلى أن يكونوا أكثر عرضة للخطر على الرغم من أن معظمهم يتخلصون من الحساسية الغذائية في مرحلة الطفولة.

تعتبر الحساسية الغذائية من أكثر أنواع الحساسية خطورة ، لذا من المهم تحديد وتجنب أي طعام يؤدي إلى رد فعل سلبي. في حين أن الغالبية العظمى من ردود الفعل تجاه الطرف المعتدل من الطيف ، فإن أقلية كبيرة من المحتمل أن تكون مهددة للحياة. يرتبط الفول السوداني بشكل خاص بخطر الحساسية المفرطة والحساسية تجاهه شائعة نسبيًا.

تميل أعراض حساسية الطعام إلى الحدوث بعد تناول الطعام بفترة وجيزة. في الحالات الخفيفة ، قد تقتصر هذه على الحكة أو الوخز أو التورم حول الفم أو سيلان / انسداد الأنف. قد تتضمن الأعراض الإضافية تفاعلًا جلديًا عامًا وفي الحالات الأكثر خطورة في الجهاز الهضمي. يجب التعامل مع أي ردود فعل تؤدي إلى صعوبات في التنفس أو خفة الرأس كحالة طبية طارئة.


أكثر 10 أنواع من الحساسية الغذائية شيوعًا

كما هو الحال مع حالات الحساسية الأخرى حساسية الطعام يتزايد بشكل كبير خلال العقود الثلاثة الماضية. اليوم في مكان ما في المنطقة 5٪ من السكان في معظم الدول الغربية لديهم نوع من حساسية الطعام. يميل الأطفال إلى أن يكونوا أكثر عرضة للخطر على الرغم من أن معظمهم يتخلصون من الحساسية الغذائية في مرحلة الطفولة.

تعتبر الحساسية الغذائية من أكثر أنواع الحساسية خطورة ، لذا من المهم تحديد وتجنب أي طعام يؤدي إلى رد فعل سلبي. في حين أن الغالبية العظمى من ردود الفعل تجاه الطرف المعتدل من الطيف ، فإن أقلية كبيرة من المحتمل أن تكون مهددة للحياة. يرتبط الفول السوداني بشكل خاص بخطر الحساسية المفرطة والحساسية تجاهه شائعة نسبيًا.

تميل أعراض حساسية الطعام إلى الحدوث بعد تناول الطعام بفترة وجيزة. في الحالات الخفيفة ، قد تقتصر هذه على الحكة أو الوخز أو التورم حول الفم أو سيلان / انسداد الأنف. قد تتضمن الأعراض الإضافية تفاعلًا جلديًا عامًا وفي الحالات الأكثر خطورة في الجهاز الهضمي. يجب التعامل مع أي ردود فعل تؤدي إلى صعوبات في التنفس أو خفة الرأس كحالة طبية طارئة.


أكثر 10 أنواع من الحساسية الغذائية شيوعًا

كما هو الحال مع حالات الحساسية الأخرى حساسية الطعام يتزايد بشكل كبير خلال العقود الثلاثة الماضية. اليوم في مكان ما في المنطقة 5 ٪ من السكان في معظم البلدان الغربية لديهم نوع من الحساسية الغذائية. يميل الأطفال إلى أن يكونوا أكثر عرضة للخطر على الرغم من أن معظمهم يتخلصون من الحساسية الغذائية في مرحلة الطفولة.

تعتبر الحساسية الغذائية من أكثر أنواع الحساسية خطورة ، لذا من المهم تحديد وتجنب أي طعام يؤدي إلى رد فعل سلبي. في حين أن الغالبية العظمى من ردود الفعل تجاه الطرف المعتدل من الطيف ، فإن أقلية كبيرة من المحتمل أن تكون مهددة للحياة. يرتبط الفول السوداني بشكل خاص بخطر الحساسية المفرطة والحساسية تجاهه شائعة نسبيًا.

تميل أعراض حساسية الطعام إلى الحدوث بعد تناول الطعام بفترة وجيزة. في الحالات الخفيفة ، قد تقتصر هذه على الحكة أو الوخز أو التورم حول الفم أو سيلان / انسداد الأنف. قد تتضمن الأعراض الأخرى تفاعلًا جلديًا عامًا وفي الحالات الأكثر خطورة في الجهاز الهضمي. يجب التعامل مع أي ردود فعل تؤدي إلى صعوبات في التنفس أو خفة الرأس كحالة طبية طارئة.


أكثر 10 أنواع من الحساسية الغذائية شيوعًا

كما هو الحال مع حالات الحساسية الأخرى حساسية الطعام يتزايد بشكل كبير خلال العقود الثلاثة الماضية. اليوم في مكان ما في المنطقة 5٪ من السكان في معظم الدول الغربية لديهم نوع من حساسية الطعام. يميل الأطفال إلى أن يكونوا أكثر عرضة للخطر على الرغم من أن معظمهم يتخلصون من الحساسية الغذائية في مرحلة الطفولة.

تعتبر الحساسية الغذائية من أكثر أنواع الحساسية خطورة ، لذا من المهم تحديد وتجنب أي طعام يؤدي إلى رد فعل سلبي. في حين أن الغالبية العظمى من ردود الفعل تجاه الطرف المعتدل من الطيف ، فإن أقلية كبيرة من المحتمل أن تكون مهددة للحياة. يرتبط الفول السوداني بشكل خاص بخطر الحساسية المفرطة والحساسية تجاهه شائعة نسبيًا.

تميل أعراض حساسية الطعام إلى الحدوث بعد تناول الطعام بفترة وجيزة. في الحالات الخفيفة ، قد تقتصر هذه على الحكة أو الوخز أو التورم حول الفم أو سيلان / انسداد الأنف. قد تتضمن الأعراض الإضافية تفاعلًا جلديًا عامًا وفي الحالات الأكثر خطورة في الجهاز الهضمي. يجب التعامل مع أي ردود فعل تؤدي إلى صعوبات في التنفس أو خفة الرأس كحالة طبية طارئة.


أكثر 10 أنواع من الحساسية الغذائية شيوعًا

كما هو الحال مع حالات الحساسية الأخرى حساسية الطعام يتزايد بشكل كبير خلال العقود الثلاثة الماضية. اليوم في مكان ما في المنطقة 5 ٪ من السكان في معظم البلدان الغربية لديهم نوع من الحساسية الغذائية. يميل الأطفال إلى أن يكونوا أكثر عرضة للخطر على الرغم من أن معظمهم يتخلصون من الحساسية الغذائية في مرحلة الطفولة.

تعتبر الحساسية الغذائية من أكثر أنواع الحساسية خطورة ، لذا من المهم تحديد وتجنب أي طعام يؤدي إلى رد فعل سلبي. في حين أن الغالبية العظمى من ردود الفعل تجاه الطرف المعتدل من الطيف ، فإن أقلية كبيرة من المحتمل أن تكون مهددة للحياة. يرتبط الفول السوداني بشكل خاص بخطر الحساسية المفرطة والحساسية تجاهه شائعة نسبيًا.

تميل أعراض حساسية الطعام إلى الحدوث بعد تناول الطعام بفترة وجيزة. في الحالات الخفيفة ، قد تقتصر هذه على الحكة أو الوخز أو التورم حول الفم أو سيلان / انسداد الأنف. قد تتضمن الأعراض الأخرى تفاعلًا جلديًا عامًا وفي الحالات الأكثر خطورة في الجهاز الهضمي. يجب التعامل مع أي ردود فعل تؤدي إلى صعوبات في التنفس أو خفة الرأس كحالة طبية طارئة.


أكثر 10 أنواع من الحساسية الغذائية شيوعًا

كما هو الحال مع حالات الحساسية الأخرى حساسية الطعام يتزايد بشكل كبير خلال العقود الثلاثة الماضية. اليوم في مكان ما في المنطقة 5 ٪ من السكان في معظم البلدان الغربية لديهم نوع من الحساسية الغذائية. يميل الأطفال إلى أن يكونوا أكثر عرضة للخطر على الرغم من أن معظمهم يتخلصون من الحساسية الغذائية في مرحلة الطفولة.

تعتبر الحساسية الغذائية من أكثر أنواع الحساسية خطورة ، لذا من المهم تحديد وتجنب أي طعام يؤدي إلى رد فعل سلبي. في حين أن الغالبية العظمى من ردود الفعل تجاه الطرف المعتدل من الطيف ، فإن أقلية كبيرة من المحتمل أن تكون مهددة للحياة. يرتبط الفول السوداني بشكل خاص بخطر الحساسية المفرطة والحساسية تجاهه شائعة نسبيًا.

تميل أعراض حساسية الطعام إلى الحدوث بعد تناول الطعام بفترة وجيزة. في الحالات الخفيفة ، قد تقتصر هذه على الحكة أو الوخز أو التورم حول الفم أو سيلان / انسداد الأنف. قد تتضمن الأعراض الإضافية تفاعلًا جلديًا عامًا وفي الحالات الأكثر خطورة في الجهاز الهضمي. يجب التعامل مع أي ردود فعل تؤدي إلى صعوبات في التنفس أو خفة الرأس كحالة طبية طارئة.


أكثر 10 أنواع من الحساسية الغذائية شيوعًا

كما هو الحال مع حالات الحساسية الأخرى حساسية الطعام يتزايد بشكل كبير خلال العقود الثلاثة الماضية. اليوم في مكان ما في المنطقة 5٪ من السكان في معظم الدول الغربية لديهم نوع من حساسية الطعام. يميل الأطفال إلى أن يكونوا أكثر عرضة للخطر على الرغم من أن معظمهم يتخلصون من الحساسية الغذائية في مرحلة الطفولة.

تعتبر الحساسية الغذائية من أكثر أنواع الحساسية خطورة ، لذا من المهم تحديد وتجنب أي طعام يؤدي إلى رد فعل سلبي. في حين أن الغالبية العظمى من ردود الفعل تجاه الطرف المعتدل من الطيف ، فإن أقلية كبيرة من المحتمل أن تكون مهددة للحياة. يرتبط الفول السوداني بشكل خاص بخطر الحساسية المفرطة والحساسية تجاهه شائعة نسبيًا.

تميل أعراض حساسية الطعام إلى الحدوث بعد تناول الطعام بفترة وجيزة. في الحالات الخفيفة ، قد تقتصر هذه على الحكة أو الوخز أو التورم حول الفم أو سيلان / انسداد الأنف. قد تتضمن الأعراض الإضافية تفاعلًا جلديًا عامًا وفي الحالات الأكثر خطورة في الجهاز الهضمي. يجب التعامل مع أي ردود فعل تؤدي إلى صعوبات في التنفس أو خفة الرأس كحالة طبية طارئة.


أكثر 10 أنواع من الحساسية الغذائية شيوعًا

كما هو الحال مع حالات الحساسية الأخرى حساسية الطعام يتزايد بشكل كبير خلال العقود الثلاثة الماضية. اليوم في مكان ما في المنطقة 5٪ من السكان في معظم الدول الغربية لديهم نوع من حساسية الطعام. يميل الأطفال إلى أن يكونوا أكثر عرضة للخطر على الرغم من أن معظمهم يتخلصون من الحساسية الغذائية في مرحلة الطفولة.

تعتبر الحساسية الغذائية من أكثر أنواع الحساسية خطورة ، لذا من المهم تحديد وتجنب أي طعام يؤدي إلى رد فعل سلبي. في حين أن الغالبية العظمى من ردود الفعل تجاه الطرف المعتدل من الطيف ، فإن أقلية كبيرة من المحتمل أن تكون مهددة للحياة. يرتبط الفول السوداني بشكل خاص بخطر الحساسية المفرطة والحساسية تجاهه شائعة نسبيًا.

تميل أعراض حساسية الطعام إلى الحدوث بعد تناول الطعام بفترة وجيزة. في الحالات الخفيفة ، قد تقتصر هذه على الحكة أو الوخز أو التورم حول الفم أو سيلان / انسداد الأنف. قد تتضمن الأعراض الإضافية تفاعلًا جلديًا عامًا وفي الحالات الأكثر خطورة في الجهاز الهضمي. يجب التعامل مع أي ردود فعل تؤدي إلى صعوبات في التنفس أو خفة الرأس كحالة طبية طارئة.


أكثر 10 أنواع من الحساسية الغذائية شيوعًا

كما هو الحال مع حالات الحساسية الأخرى حساسية الطعام يتزايد بشكل كبير خلال العقود الثلاثة الماضية. اليوم في مكان ما في المنطقة 5٪ من السكان في معظم الدول الغربية لديهم نوع من حساسية الطعام. يميل الأطفال إلى أن يكونوا أكثر عرضة للخطر على الرغم من أن معظمهم يتخلصون من الحساسية الغذائية في مرحلة الطفولة.

تعتبر الحساسية الغذائية من أكثر أنواع الحساسية خطورة ، لذا من المهم تحديد وتجنب أي طعام يؤدي إلى رد فعل سلبي. في حين أن الغالبية العظمى من ردود الفعل تجاه الطرف المعتدل من الطيف ، فإن أقلية كبيرة من المحتمل أن تكون مهددة للحياة. يرتبط الفول السوداني بشكل خاص بخطر الحساسية المفرطة والحساسية تجاهه شائعة نسبيًا.

تميل أعراض حساسية الطعام إلى الحدوث بعد تناول الطعام بفترة وجيزة. في الحالات الخفيفة ، قد تقتصر هذه على الحكة أو الوخز أو التورم حول الفم أو سيلان / انسداد الأنف. قد تتضمن الأعراض الإضافية تفاعلًا جلديًا عامًا وفي الحالات الأكثر خطورة في الجهاز الهضمي. يجب التعامل مع أي ردود فعل تؤدي إلى صعوبات في التنفس أو خفة الرأس كحالة طبية طارئة.


أكثر 10 أنواع من الحساسية الغذائية شيوعًا

كما هو الحال مع حالات الحساسية الأخرى حساسية الطعام يتزايد بشكل كبير خلال العقود الثلاثة الماضية. اليوم في مكان ما في المنطقة 5٪ من السكان في معظم الدول الغربية لديهم نوع من حساسية الطعام. يميل الأطفال إلى أن يكونوا أكثر عرضة للخطر على الرغم من أن معظمهم يتخلصون من الحساسية الغذائية في مرحلة الطفولة.

تعتبر الحساسية الغذائية من أكثر أنواع الحساسية خطورة ، لذا من المهم تحديد وتجنب أي طعام يؤدي إلى رد فعل سلبي. في حين أن الغالبية العظمى من ردود الفعل تجاه الطرف المعتدل من الطيف ، فإن أقلية كبيرة من المحتمل أن تكون مهددة للحياة. يرتبط الفول السوداني بشكل خاص بخطر الحساسية المفرطة والحساسية تجاهه شائعة نسبيًا.

تميل أعراض حساسية الطعام إلى الحدوث بعد تناول الطعام بفترة وجيزة. في الحالات الخفيفة ، قد تقتصر هذه على الحكة أو الوخز أو التورم حول الفم أو سيلان / انسداد الأنف. قد تتضمن الأعراض الأخرى تفاعلًا جلديًا عامًا وفي الحالات الأكثر خطورة في الجهاز الهضمي. يجب التعامل مع أي ردود فعل تؤدي إلى صعوبات في التنفس أو خفة الرأس كحالة طبية طارئة.